Tại Sao Mứt Làm Từ Hạt Bàng Lại Hút Khách Khi Tới Côn Đảo

Mỗi một điểm đến du lịch, thưởng sẽ có những món ăn hoặc món quà là đặc sản của vùng đất đó để du khách mua làm quà, làm đồ lưu niệm. Khi đến với Côn Đảo, mứt hạt bàng luôn là sự lựa chọn tuyệt vười cho quý khách. Vậy mứt hạt bàng có gì đặc biệt? loại mứt làm từ hạt của thứ quả hết sức bình dị có gì mà lại thu hút du khách đến vậy? Hãy cùng VietSense khám phá điều thú vị này nhé.

1. Mứt hạt bàng- đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo

Tại Sao Mứt Làm Từ Hạt Bàng Lại Hút Khách Khi Tới Côn Đảo - Ảnh 1

Chính cái tên đã nói lên nguồn nguyên liệu của loại đặc sản này – hạt bàng. Bàng mọc nhiều và phát triển tốt, được người dân trồng trên mọi tuyến đường, trường học hay công sở ở Côn Đảo. Nó đã trở thành một loại cây đặc trưng của xứ sở này. Bàng côn đảo là một loại cây rừng, có lá và quả lớn. Quả Bàng chín rộ vào mùa hè, khoảng tháng 7-8 và rụng khắp nơi trên những con đường, góc phố. Người dân Côn Đảo đã thu hoạt quả Bàng chín, đem phơi sau đó chẻ ra để lấy hạt làm mứt hạt Bàng.

Mứt hạt bàng Côn Đảo nổi tiếng, ngon đến nỗi có thể gây nghiện cho khách du lịch Côn Đảo. Đây chính là loại đặc sản mà bất cứ du khách nào đặt chân đến Côn Đảo cũng phải thử qua. Mứt hạt bàng Côn Đảo cũng là món quà quý để dành tặng người thân, bạn bè mà hầu hết du khách đều yêu thích lựa chọn.

2. Chế biến mứt hạt Bàng

Tại Sao Mứt Làm Từ Hạt Bàng Lại Hút Khách Khi Tới Côn Đảo - Ảnh 2

Côn Đảo không chỉ được biết đên với các món ăn ngon, là những đặc sản mắn hay là những hải sản biển như sá sùng Côn Đảo,… mà Côn Đảo còn được biết đến những món mứt lạ miệng nhất như mứt Hạt Bàng,… Gọi là mứt hạt bàng Côn Đảo có thể bạn sẽ nghĩ ngay đến việc hạt bàng được áo một lớp đường vừa thơm vừa ngọt như các loại mứt dừa, mứt bí. Nhưng không, hạt bàng ở đây sau khi được lấy từ quả Bàng, đem phơi, lấy nhân thì được rang với muối hoặc đường tùy ý.

Nghe có vẻ đơn giản vậy nhưng thật ra để có được thành phẩm mứt hạt bàng Côn Đảo thơm ngon thì yêu cầu người làm phải tỉ mỉ và bỏ không ít công sức. Chỉ với công đoạn chẻ quả Bàng lấy hạt cũng là cả vấn đề. Người ta phải ngồi “còng lưng” vài tiếng đồng hồ vừa chẻ vừa tách, dùng tăm khều hạt cũng chỉ được vài trăm gram.

Tại Sao Mứt Làm Từ Hạt Bàng Lại Hút Khách Khi Tới Côn Đảo - Ảnh 3

Tiếp theo người ta đem hạt đi phơi khô sau đó dùng dao chẻ hạt để lấy nhân. Nhân hạt bàng vừa tách ra có hình dáng thuôn dài, hai đầu nhọn với màu sắc nâu cánh gián đẹp mắt, nhìn đã thấy ngon. Để có được mứt hạt Bàng, người ta phải khéo léo rang sao để hạt bàng không bị bể, gãy và có được thành quả thơm ngon bắt mắt.

3. Mứt hạt bàng Côn Đảo Côn Đảo giá bao nhiêu?

Tại Sao Mứt Làm Từ Hạt Bàng Lại Hút Khách Khi Tới Côn Đảo - Ảnh 4

Mứt hạt bàng Côn Đảo Côn Đảo hiện đang rất được ưa chuộng tại khắp nơi trên cả nước. Bắt đầu từ những món quà của người thân đi du lịch Côn Đảo đem về tặng thì mứt hạt bàng Côn Đảo đã được “săn lùng” vì độ ngon, béo ngậy, thơm, bùi hòa lẫn với vị ngòn ngọt của đường hay vị mằn mặn nơi đầu lưỡi khiến mọi người thích mê.

Bởi được chế biến khá công phu nên giá mứt hạt bàng Côn Đảo Côn Đảo cũng không được gọi là rẻ. Mỗi ký mứt hạt bàng Côn Đảo sên đường có giá khoảng 200.000 đồng/kg. Mứt hạt bàng Côn Đảo rang muối đắt hơn vì giữ được vị tươi ngon của hạt Bàng với giá 280.000 đồng/kg. Vào mùa ngập hoặc trái mùa thì giá mứt hạt bàng Côn Đảo có thể lên đến 500.000 đồng/kg.

Nếu bạn là một du khách của tour du lịch Côn Đảo, đến với mảnh đất linh thiêng này, ngoài việc tham quan và hành hương, khám phá hết những điểm đến của nơi đây thì hãy thử thưởng thức món đặc sản mứt hạt bàng để thấy được sự cần mẫn, tỉ mỉ của người dân Côn Đảo trong việc chế biến thứ quà độc đáo này nhé.

 


Tour du lịch Côn Đảo

Hàng ngàn khoảnh khắc vui vẻ được ghi lại trong mỗi chuyến đi là lời khẳng định cho chất lượng dịch vụ của VIETSENSE Travel


Xem thêm CẨM NANG DU LỊCH CÔN ĐẢO - TOUR DU LỊCH CÔN ĐẢO

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website: www.todata.vn , Hotline: 0918716239

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịchthong_bao_bo_cong_thuong DMCA.com Protection Status

© 2019 Vietsense Travel Group
ẩn
con dao tet
du lịch vietsense ảnh 1
du lịch vietsense ảnh 2