Du Lịch Côn Đảo
Số lượt truy cập
  • Số người đang xem:86
  • Tổng số người:839932

Đặt chân lên Côn Đảo, rời cảng Bến Đầm chỉ vài trăm mét là đã bắt đầu thấy ngay cây bàng. Bàng Côn Đảo xanh tốt trên khắp nẻo đường, góc phố. Những cây bàng gốc xù xì vươn dài ra đường, thân to đến 2-3 người ôm không hết. Những cây bàng nơi đây còn được gắn biển đề tên một cách trang trọng. Bàng là một nét đặc trưng cho Côn Đảo, hơn thế mứt hạt bàng còn là một món quà hấp dẫn cho bất kỳ ai đặt chân đến thăm mảnh đất xinh đẹp này.

du lịch côn đảo, thưởng thức mứt hạt bàng

Đến du lịch Côn Đảo, du khách thường được mời thưởng thức món đặc sản mứt hạt bàng. Bàng ở Côn Đảo là loại cây rừng, lá và quả thật to. Người dân Côn Đảo “thu hoạch” quả bàng đem phơi cho dốt vỏ, rồi trong những lúc rỗi việc nhà, đem ra chẻ lấy hạt dùng làm mứt...

Mứt hạt bàng  hay còn gọi là hạt bàng rang, có hai loại ngọt và mặn. Hạt bàng rang với muối hoặc với đường như đậu phộng rang muối, đường ở đất liền. Cho một vài hạt vào miệng, vị ngọt của đường hay vị mặn của muối hòa lẫn vị bùi và béo của hạt bàng ở đầu lưỡi mang lại cho du khách một cảm giác lạ lẫm mà hấp dẫn.

Hạt bàng rang muối được yêu thích hơn vì nó chỉ đậm đà hơn hạt bàng tươi một chút và gần như giữ được vị bùi bùi nguyên gốc của hạt bàng tươi. Hạt bàng rang muối nhìn mập mạp, vỏ hơi thâm nâu; khi cắn một miếng, sẽ thấy được các lớp màu trắng ngà của hạt bàng xếp cuộn khít vào nhau, rất đều đặn.

du lịch côn đảo, mứt hạt bàng

Làm mứt hạt bàng cũng lắm công phu chứ không đơn giản, đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm ra nó. Quả bàng chín nhiều nhất là vào mùa hè, tầm tháng 7, tháng 8. Gió thổi, dơi ăn, quả bàng rụng đầy trên đường. Có hôm sắp bão, gió lớn, quả bàng rụng la liệt, người dân trên đảo đi lượm về. Sau đó, phơi khô, dùng dao chẻ từng quả một lấy nhân ra, rồi rang sao cho khéo léo để có những sản phẩm thơm ngon bán cho người dân địa phương và du khách.

xem thêm các địa danh hay đặc sản, lễ hội cũng như kinh nghiệm du lịch Côn Đảo tại Cẩm Nang Du Lịch Côn Đảo

Mứt hạt bàng – Một thứ quà Côn Đảo Mứt hạt bàng – Một thứ quà Côn Đảo
Từ Khóa cuối trang: Mứt hạt bàng – Một thứ quà Côn Đảo Đã xem: 657
59/65 657 bài đánh giá
Các Link Chính

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (04)3972 8289 Fax: (04)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(08) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (08)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 0982691919

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịch
© 2015 Vietsense Travel Group