Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Sau những món siêu hot như làm xoài lắc hay mận lắc thì người Sài Gòn lại sáng tạo ra cách làm bánh mì nướng muối ớt siêu ngon mà khi thưởng thức một lần, đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị mặn, ngọt, cay cay  kết hợp hài hòa với nhau của món ăn này.

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

VietsenseTravel sẽ chia sẻ với các bạn cách làm như sau :

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Nguyên liệu :

  • Bánh mì khô (bạn có thể mua ngoài hàng, hoặc làm tại nhà thì tham khảo công thức này : Cách làm bánh mì Việt Nam giòn ngon ai cũng nên biết)
  • Dầu ăn
  • Ớt tươi, chút ớt bột

  • Ruốc

  • Nước thịt hầm

  • Hành tươi

  • Bột ngọt, hạt nêm, sốt phô mai hoặc sốt mayonnaise

  • Than hoa

Cách Làm

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Bước đầu tiên, bạn làm ớt chưng kiểu giống như làm sa tế bằng cách xay nhỏ ớt rồi cho dầu vào đun sôi, rồi cho ớt xay và ớt bột vào đảo cùng rồi pha thêm nước thịt hầm, chút bột ngọt, bột nêm. Bạn có thể xem chi tiết từng bước làm sa tế tại đây: Cách làm sa tế ngon cay nồng không lo chất bảo quản.

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Sau đó bạn rửa sạch hành tươi rồi cắt khúc thật ngắn. Trong một cái chảo khác, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho hành tươi vào phi thơm.

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Bước tiếp theo, bạn ép dẹp bánh mì rồi phết nước sốt lên bề mặt.

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Giờ bạn cho bánh mì nướng trên than củi. Đây là một trong những yếu tố giúp bánh mì nướng muối ớt được ngon mà thơm hơn. Bạn nướng bánh mì đến khi thấy 2 mặt vàng, thơm muối ớt là được.

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành

Bước cuối cùng, bạn rắc ruốc, hành phi với nước sốt, tương ớt lên trên bề mặt bánh mì là xong.

Bánh mì nướng muối ớt vốn có nguồn gốc từ An Giang, ban đầu họ chỉ làm theo kiểu thông thường là quết muối ớt lên bánh mì rồi đi nướng. Nhưng khi người Sài Gòn tiếp nhận, họ lại nâng món ăn này lên một tầm cao mới của ẩm thực nơi đây, tạo ra món ăn "sốt rần rần" trên khắp các đường phố.

Người Sài Gòn đã khéo léo sáng tạo thêm các gia vị khác như cho thêm chút mỡ hành, chút nước sốt, chút chà bông để món ăn có sự kết hợp của các vị mặn, ngọt, cay, béo vô cùng hấp dẫn. Nếu chưa có cơ hội thử trong Sài Gòn, bạn có thể tự làm tại nhà xem sao nhé.

Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành
Từ Khóa cuối trang: Hướng dẫn làm Bánh mì nướng muối ớt - món siêu hot Sài Thành Đã xem: 372
34/37 372 bài đánh giá
Các Link Chính

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 0982691919

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

  • đối tác thanh toán các tour du lịch
  • thong_bao_bo_cong_thuong
© 2015 Vietsense Travel Group
ẩn